我的拿手好戏炒菜-写物作文650字

时间:2022-02-22 13:35:56 | 来源:啦啦作文网

人各有好,各种各样:唱歌、画画、跳舞、钓鱼……我的拿手好戏就是炒菜。

在我刚上三年级的时候,妈妈就开始教我练习炒菜。在炒菜中,西红柿炒蛋是最容易的,所以也是我最爱学习的。在刚开始练的时候,总是失败,不是把鸡蛋炒焦了,就是把盐放多了。妈妈用高尔基的“失败乃是成功之母”来鼓励我。经过一次又一次的练习,我终于成功啦。

有一天,我们家里来了客人,我想借机给她们展示一下我的练习成果,就让妈妈陪客人唠嗑,我立即跑进厨房,做我最拿手的菜。

首先,我准备了两个自然长熟的西红柿和两个母鸡蛋,并给西红柿去皮。在这里我有必要给大家科普一下西红柿皮的妙计:先把西红柿放在开水里烫,过上几分钟取出后,皮就会很容易地剥下来了。其次,把鸡蛋打在碗里,打散备用。再把西红柿放在菜板上,切成月牙形的小块,然后在锅里倒上油,等油热以后,只听“哗啦”一声,鸡蛋像黄瀑布一样被倒进了锅里,一分钟后,鸡蛋成型,用筷子把蛋按顺时针的方向搅,直到搅成小块。炒完鸡蛋后,我再把少许油倒入锅里,放上葱花、姜末,炒出香味后,倒入切好的西红柿翻炒一会儿,并放少许调料,当然我还喜欢放点白砂糖调味。看着快熟的时候再倒入炒好的鸡蛋。就这样,一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋做好了,颜色红中带黄,色泽光滑,味道纯正而鲜美。我又做了几个小菜做陪衬。菜品上桌,大家不约而同起筷入口,各种赞扬让我觉得都有点得意了,大家都说我做的真好吃!

其实,做一桌合口的菜对我来说是很不容易的。因为以前妈妈老怕做饭会耽误我学习,所以每次下班她都是紧赶慢赶往家跑,也累的够呛!后来,她突然发现做饭不但让我改掉了三心二意的习惯,还让我学会了一项生存技能,所以就放手了。我的拿手好戏也就此练成了。如果你有兴趣,我愿意为你来一桌!