趣味千层糕-关于客家美食的作文700字
在中国的广东流传着许多客家美食,今天我要介绍的其中一种就是千层糕。相信不少人都吃过千层糕,但都没有真正了解千层糕。
千层糕起源于明朝初期的寿昌县,当时朱元璋还未称帝,正带兵征战天下,因战略失利,导致兵败衢州,被敌军包围在衢州寿昌县长林朱山上。眼看着敌军就要逼近自己,正愁如何逃脱敌人的围攻时,不知从哪飘来了一阵浓浓的烟雾,朱元璋等人就趁着这场大雾方逃过一劫。
脱身后的朱元璋历经千辛万苦终于击败敌军,当上了皇帝。登基后的朱元璋一直记得这阵解了燃眉之急的大雾,就想打探知道当时救了自己的雾从何而来,便带着几名陪同回到曾经自己成功脱身的地方,想要一探究竟。
来到当地之后,看见村民们都在推磨,他请当地的知县跟他一起推磨,还看了村民们蒸糕的过程,蒸糕需要的时间比较长,所以水蒸气源源不断地升起,飘起后就成了朱元璋等人以为的“大雾”。因为这种糕象征着蒸蒸日上,寓意吉祥,皇帝尝了一口就已经赞不绝口了,便给这种糕取名为“千层糕”。
其实我跟千层糕也有一个小故事。
记得在我五岁那年的一天,我正看着电视,电视上正在播出的节目里的人就在吃千层糕,当时觉得那个千层糕不仅好看而且很诱人,于是便起了兴致,我马上跟妈妈说我也要做这个吃。第二天妈妈就帮我准备好了做千层糕要用的材料,我把所要用的粉分别倒进碗里,倒完后,我去洗了下手,回来后就忘了每个碗分别装着什么粉了。我迟疑了几秒,妈妈看见我站在那不动,于是就问道:“怎么了,需要我帮忙吗?”当时一心想“自己的事情自己做”,拒绝了老妈的帮助,很快就开始了我的制作大业。
彼时年幼的我压根儿就不知道什么是比例,我信心满满地把调好的原料放进锅开始蒸。过了一会,我正准备关火开始倒第二层的糊的时候,一看锅里,我的天,这简直就是黑暗料理,惨不忍睹!好一个“自己的事情自己做”。不仅当时引得妈妈捧腹大笑,而且直到现在这件事都还是家里茶余饭后的笑料。
千层糕是一个十分美味的甜点,其制作过程也十分有趣,大家都可以试着亲手做做哦!
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