端午节

说起端午，不得不说粽子。

集市上卖的粽子，包得又小又俏，摆在摊位上，玲珑可爱；更有超市里卖的，口味众多，包装精美，身价不菲。不过，这些粽子，都不如自家包的好吃。

每当临近端午，家家户户会提前把风干的棕叶泡好，将糯米也浸上，隔几天，就可以开始包粽子了。小孩子呢，也常常喜欢来帮忙，说什么“帮忙”，其实是“帮倒忙”，也就图个兴，不一会儿，玩厌了，就跑到一边干别的去了。粽子一般都包成菱形，有棱有角，煞是好看，用五彩线捆粽子的话，粽子看上去就更好看了，像一个花荷包。粽子里通常要夹馅的，爱吃甜的就夹上红枣或豆沙，爱吃咸的就夹上一块火腿肉，新鲜猪肉也可以，首推五花肉，油而不腻，也可以放半个咸鸭蛋。粽子蒸熟后，要放到凉水中浸着，这样放个两天三天都不会坏。

最美的当然是吃粽子啦，揭开锅，清香扑鼻。小心翼翼地解开五彩线，一圈一圈的绕开来，剥开粽叶，露出白嫩嫩的粽子。咽着口水把粽子慢慢的放入碗里，然后洗净了手，拿了筷子，便可以好好享受了。一口咬下去，腮帮子鼓鼓的，满嘴的糯米味儿，是幸福的味道，一旁的奶奶总会笑着看我们吃，她总是眯着眼，沉浸在我们的幸福里。我呢，最爱吃的就是肉粽，糯米的颜色是棕色的，有肉的油腻与香味，一口咬下去，满嘴的香。

对端午节，梁实秋说：“我参考众意，觉得今天叫做粽子节比较亲切些。”我觉得的确是这样，端午少不了粽子。