酒店员工管理规则制度【精彩3篇】

制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。差异网为您带来了3篇《酒店员工管理规则制度》，可以帮助到您，就是差异网小编最大的乐趣哦。

酒店员工管理制度 篇一

为规范员工宿舍管理，给广大员工提供一个安全舒适的休息环境，结合员工宿舍目前的管理情况，特制定以下补充规定：

一、关于员工家属在宿舍住宿的管理规定

1、员工家属、亲友来访，如需在员工宿舍探亲房住宿，员工必须提前向本部门提出书面申请，经部门经理批准后，报人力资源部审批、安全部登记，并到财务部缴纳100元物品押金后，凭财务部的押金收条到安全部宿舍管理员处，由安全部宿舍管理员给予安排住宿并发给探亲房钥匙及床上用品；

2、员工直系亲属可免费入住探亲房10天。超过10天者必须重新办理申请审批手续，并适当收取成本费用，11—20天，按每人15元/天收取费用，21天以上者每人30元/天；员工非直系亲属入住探亲房，1—20天，按每人15元/天收取费用，21天以上者每人30元/天；对续住两天以上不重新办理申请审批手续者，安全部有权收回员工家属、亲友探亲房钥匙，请员工家属离开，并给予该员工警告处分；

3、员工家属来访，不入住员工宿舍家属探亲房，必须按本规定第二条"来访亲友管理规定"进行登记；

二、关于来访亲友管理规定

1、来访亲友会客时间为8：00—22：00，非会客时间安全部宿舍管理员有权拒绝员工亲友来访；

2、对员工来访亲友，均需凭有效证件在宿舍管理员处登记，并在规定时间、地点会客；

3、安全部、大堂经理、总值班经理将定期不定期进行检查，发现员工在非会客时间在宿舍会见亲友或私自留宿亲友者，处罚员工50元，情节严重者按《员工手册》有关规定处罚；

三、关于男女员工互访及深夜回宿舍管理规定

1、男女员工在23：00以后不允许再互窜宿舍，如有违反将对窜宿舍的员工处以50元罚款；

2、坚决杜绝男女员工混居、非法同居现象，如有发现，对双方员工各罚款200元；

3、非工作需要，酒店员工必须在24：00以前回到自己宿舍休息，在24：00以后进出宿舍的员工，必须说明原因，主动进行登记，并配合宿舍管理员进行查询，如有违犯，处罚违纪员工50元罚款，不服从管理、情节严重者按《员工手册》有关规定进行处理；

四、关于在外住宿人员管理规定

酒店为员工提供了免费住宿，原则上员工不得在外租房住宿。如有特殊情况，由本人书面申请，经部门经理签字同意，人力资源部、安全部批准，并签定保证书后，方可在外住宿；如有私自在外住宿者，将按酒店规章制度进行处理；

在外租房住宿者，酒店不安排宿舍；

在外住宿者必须遵守国家的法律法规，必须维护酒店形象和声誉，同时遵守酒店有关规章制度。

五、关于对员工宿舍管理员管理的规定

宿舍管理员必须严格按《员工宿舍区域管理制度》及本规定对员工、宿舍进行管理，不得徇私舞弊，不得故意刁难员工。如有违者，安全部将按《员工手册》及有关规定进行严肃处理。

酒店员工管理制度 篇二

为加强酒店培训期间员工的管理，确保培训工作由始至终的开展，从而提高新员工的培训质量和培训效果，特制定以下管理规定：

1、本规定适用于接受培训的全体员工。

2、员工培训出勤管理由人力资源部负责。

3、员工参加培训，必须在员工培训签到表上亲笔签名以示出勤，严禁其他员工代签，一经发现，代签员工和被代签员工均按旷工处理。

4、培训期间不得随意请假，如确因公请假，须填写员工请假单，并呈请相关主管核准交至人力资源部备查，否则以旷工对待。培训部门不接受口头请假，因特殊情况不能及时请假者，需提前向人力资源部申明，并补办请假手续。

5、上课期间不得迟到、早退（因公并持有证明者除外）。按酒店考勤管理制度论处。

6、培训期间，员工要服从授课老师安排调度，不允许顶撞、辱骂上级。

7、上课时应保持课堂安静，把手机调成静间或关闭；严禁在上课时吃零食，讲小话；课间休息时，严禁在课堂内外嬉戏、打闹及大声喧哗。

8、上课时不允许看与培训内容无关的书籍，对每堂课的内容都要作笔记并认真领会、复习。

9、员工应随时注意自己的形象，讲究个人卫生，并检查自己的着装与仪容仪表，不允许穿奇装异服，留长指甲，男生不允许留长发、胡须；女生不允许化浓装，披头散发。

10、培训期间一般情况下不许会私客，更不得带入培训场所。

11、爱惜公共财物，如有偷窃行为，打架斗殴等影响酒店形象者予以开除。

12、培训期满，经过理论与实践考核，结合培训期间个人综合表现，考核通过者方可进入工作岗位，成绩不及格、表现差者不予录用。

13、新员工入职考核有两次机会，补考仍不及格者，人力资源部门不能录用。

14、全体学员均应遵守酒店各项规章制度，如有违反，按相关制度处罚，受书面警告（含）以上者计入个人档案，同时取消优秀员工评选资格。

酒店员工管理制度 篇三

第一章

总则

一、目的

为使酒店人才管理到达人尽其才、各尽其能的目的，充分调动员工的工作用心性和主动性，并在酒店内部构成公平、公正、公开的竞争机制；

规范员工的晋升、晋级工作程序，特制定本管理办法。

二、范围

适用于酒店所有员工。

三、基本原则

（一）激励与约束相结合的原则。

考核达标，按编晋升；能力不足，降回原职；表现低劣，降职降级。

（二）公平原则。

遵循公开、公平、公正的原则，审批程序符合有关规定。

（三）共同发展原则。

要有利于员工发展，有利于企业人才队伍建设，促进部室工作，实现企业和员工共同发展。

四、晋升需具备的条件：

（一）自觉遵守国家法律法规，遵守企业各项规章制度；

（二）敬岗爱业，忠于职守，钻研业务，工作出色；

（三）热心集体活动，团结互助，在做好本职工作的同时，积极做好与其他部室、基层单位的协调、配合工作；

（四）接受过上一职级晋职培训，晋职考核合格；

（五）按晋职所要求的工作年限，年度综合考核合格；

（六）具备岗位任职资格的其他条件。

五、晋升核定权限：

（一)高层(包括：总经理、副总经理）由董事长提议，经集团董事会核定；

（二）部门总监由分管副总经理初审、提议，经总经理办公会核定；

（三)中层(包括：部门正副经理）由主管副总初审、提议，总经理办公会核定；

（四）部门主管，由部门经理初审、提议，主管副总核定；

（五)基层(领班）由部门主管提议，部门经理和人力资源部共同按规定程序考核，行政总监批准核定；

六、管理职责划分

高层的晋升工作由集团行政部负责组织。部门总监(含)以下的员工晋升工作由酒店行政部组织、并负职责职资格条件的审查、任职公布等业务运作。各用人部门负责向行政部推荐贴合晋升条件的员工，并配合行政部进行晋级员工的具体考核工作。

第二章

员工的晋升通道

一、纵向发展

部门普通员工→部门领班或文员→部门主管→部门经理或副经理→部门总监→副总经理→总经理

二、横向发展

有时员工选取或酒店安排的第一份工作不必须是最适宜的，如果发现其另有所长，能够在公司内重新选取安排，如客房到前厅，再晋升为某一管理职位；

第三章

员工晋升管理

一、晋升时机：

（一）根据酒店及部门经营管理的需要，对贴合某管理岗位的员工或部门申请晋升的员工由行政部组织，由相关领导对该员工的晋升进行考核。

（二）某管理岗位职务出现空缺时，若已有具备晋升条件的适当人选，可依本办法按程序办理晋升。

二、晋升程序

（一）主管以上人员的晋升由行政部组织，高层或董事会审定

1。确定拟提升职位

2。推荐适宜人选

3。晋升考核

由拟提升岗位的主管上级负责对当事人进行晋升考核，考核资料主要包括：

（1）现工作岗位的表现、业绩；

（2）是否贴合拟任职岗位的条件；

（3）管理方面的潜质；

（4）职业规划是否与酒店发展吻合；

（5）职业素养是否到达新岗位的要求；

4。决定人选

经相关领导考核，批准后决定是否晋级；并由对应的领导签发任命通知，由行政部下发各部门。

5。任职培训及试用

经批准晋升后，员工需理解新岗位的任职培训，且考核合格方可正式上任。任何晋升新职务的员工，都将理解两个月的试用考核，所有薪酬按本岗位试用期的标准执行。试用满两月经实际工作考核能胜任者将转正，并享受正式职务的薪酬待遇；不能胜任者，退回原岗位或由酒店按需要按排到其它适合的岗位。

6。重签聘用合同

考核合格同意转正，重新签订聘用合同，合同期一般为二年，聘任期满根据考核结果决定是否续聘。

(二)基层员工的晋升程序

1。确定拟提升职位（部门）

2。推荐适宜人选（部门）

3。晋升考核

酒店行政部根据职位要求，对所有人选的任职资格进行审查，对于审查贴合条件的，组织用人部门及其他相关人员对其按照拟任职岗位要求进行考核。

填写《员工晋升综合素质与潜力考核表》

4。决定人选

行政部汇总考核结果，经与用人部门经理讨论后决定最后人选，由行政部总监签发任命通知。

5。任职培训试用

经批准晋升后，员工需理解新岗位的任职培训，且考核合格方可正式上任。任何晋升新职务的员工，都将理解两个月的试用考核，所有薪酬按本岗位试用期的标准执行。试用满两月经实际工作考核能胜任者将转正，并享受正式职务的薪酬待遇；不能胜任者，退回原岗位或由酒店按需要按排到其它适合的岗位。

6。重签聘用合同

考核合格同意转正，重新签订聘用合同，合同期一般为二年，聘任期满根据考核结果决定是否续聘。

以上就是差异网为大家整理的3篇《酒店员工管理规则制度》，希望可以对您的写作有一定的参考作用。