餐桌礼仪【优秀6篇】

餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。下面是小编辛苦为朋友们带来的6篇《餐桌礼仪》，希望能够对困扰您的问题有一定的启迪作用。

关于餐桌礼仪 篇一

1餐桌上的礼仪

这天，我和爸爸妈妈一起去和亲戚们吃饭。

我们来得还算早，打还有人来得更早，热情地打完招呼后，大家都落座了。吃饭时，大家谈笑风生，有的人嘴里还含着饭菜，说话时。有的饭菜还从口中喷了出来，但是自己却没发现。有的大人宠爱小孩子，用筷子在盘中挑挑拣拣，专门挑一些孩子喜欢吃的好吃的。在开饭之前，有的小孩子跟父母闹着肚子饿，嚷着要吃饭，父母听了孩子饿，就在大家还没来齐之前给自己的孩子先夹了些菜吃。

这些都是不文明的行为，要知道：吃饭之前，要等人到齐了才能动筷，吃饭时也不能在盘中挑挑拣拣，更不能口含食物大声说话。大家应该记住这些事项，做一个文明有礼的学生。

2餐桌上的礼仪

餐桌，是我们人类必不可少的一样东西，我们是用来吃饭用的。不过，在餐桌上，也有它的礼仪。让我来给你们介绍一下吧！

在西方，人们一般都是用叉子、刀和勺子用餐的。比如说，你现在就在西方的一家餐厅用餐。你要记住几点：1、不能拿叉子、刀等之类的东西，敲打桌面，敲打杯子，发出奇怪的声音。这样是很没礼貌的，不过我相信，这个世界上只有一个人会这么做，就是——憨豆。2、在吃东西的时候，不要像东北人一样，吃饭叭叽嘴，发出声音。3、在吃东西的时候，不要狼吞虎咽，一大口一大口地吃……

刚才的是西方餐桌上的礼仪，现在就是我们国家，中国餐桌上的礼仪啦！

在我们国家，人们一般用筷子和勺子。比如说，用勺子的时候，就得这样：1、用筷子取食时，也可以用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原处“暂停”片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。2、暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原处。而如果取用的食物太烫，不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，可以先放到自己的碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食……这就是用勺子的礼仪。那么，用筷子，也有它自己的礼仪，比如说：1、不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口？2、和人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞着筷子。3、不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法，只在祭奠死者的时候才用。4、严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的……这就是筷子的礼仪。

其实，到了哪里，都会有相应的礼仪。如果不遵守，会显得十分的失礼，没礼貌。会不好意思的。今天，我介绍了餐桌上的礼仪，希望你们能够记住。

3餐桌礼仪

自从今天晚上的晚饭后，我的妈妈。就给我制定了一套餐桌礼仪，在家里，妈妈就对我传出了一个噩耗：“今天晚上，你做出的表现不是非常礼貌，有些失态。所以，我要和你制定一套餐桌礼仪标准，首先，你先说，你知道的餐桌礼仪有哪些吗？”“恩？比如说不能边嚼东西便讲话？”“说对了，加十分！”“吃饭时不能谈一些令人作呕的事情？”“说对了，再加十分！二十分！及格线是一百分啊！”“啊？还有！不能拿筷子敲碗。不能拿着勺子把汤吸进去，悉悉索索，不雅观。不能拿筷子指着人家！”“加三十分！五十分了！加油！”“进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏，肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思“。；对不起；。“请原凉“。之内的话。以示歉意！”“对了！加十分！恩！六十分了！”“不允许吸烟。”“这个是小孩子不能做的，大人们才需要注意。”所有的一切，都会在你的不经意间发生，如果是真的一个粗鲁的人在一餐厅吃饭，弄出很大的声响，你是什么感觉？

我们讨论了许久。现在我才发现，原来吃一餐饭也有许多讲究，如果不注意检点这些问题，就会给人家留下不好的印象。就算是你啊所有的方面都做得很好，也不能在这方面逊色，这样背地里人家就会说你不整洁，所以啊，我们有时候还真要检点自己，重视自己的餐桌礼仪呢！

4餐桌小礼仪

前几天，我上完外教课回来，爸爸妈妈把我接到了传谋大酒店吃饭，说是宴请一位叔叔全家。

不一会，菜就陆续上来了，我一直盼望我爱吃的鱼也闪亮登场。服务员刚刚把鱼端上餐桌，我就不停地把鱼往我这边转。妈妈小声对我说：“妮妮，要等叔叔先喝鱼头酒才能吃鱼。我给你说了多少遍了？”但叔叔和爸爸一直说话，我看见他慢慢蹭蹭5分钟还没有喝完。我就跑到他跟前，用哀求的语句说：“叔叔，求求你快点喝吧，我的手都快痒死了！”

那个叔叔说：“现在我喝完了，你可以吃了。”其实他并没有喝完，是故意让着我。我正要吃，妈妈把我拦住。对叔叔说：“没事没事，你喝吧，我女儿不懂事。”他喝完鱼头酒，我就大吃特吃起来，都快把整个鱼吃光了。

回家的路上，妈妈说，孩子，一个人要受欢迎，首先要懂礼貌，餐桌上也有很多礼仪的，比如，要等长辈都入座以后，孩子才坐；嘴巴里有食物时不能高声说话，以免食物喷出；不能隔着几个人站起来取自己喜欢的食物；长辈给你夹菜时，即使是自己不喜欢吃的也要接住，并说谢谢等。

哦，原来，吃顿饭还有这么多礼貌问题呀！

5餐桌礼仪

我今天看了“餐桌礼仪要讲究”的故事，我觉得写得很错。餐桌上的礼仪有人不遵守，比如：外公总是拿着筷子对着别人比划，哥哥每次吃饭时都狼吞虎咽的，还喜欢在粉蒸肉的盘子里翻来翻去找瘦肉，这些行为不礼貌，不遵守餐桌礼仪，以后要改正。

中国餐桌礼仪常识 篇二

入座的礼仪

先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10～20公分。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。

进餐礼仪

进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时，也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求的。

餐桌上的忌讳

进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬和重视。

吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。

怎样在餐桌上表现完美

要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。不要光低着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙时，就要用餐巾挡住自己的嘴巴。

要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上谈成的，所以要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感；如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上。

最后离席时，必须要向主人表示感谢，或者就在此时邀请主人以后到自己家作客，以示回谢。

总之，和客人、长辈等众人一起进餐时，要使他们感到轻松、愉快、气氛和谐。我国古代就有所谓的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相，要使吃相优雅，既符合礼仪的要求，也有利于我国饮食文化的继承和发展。

餐桌坐次的暗示

在中国的饮食礼仪中，坐在那里非常重要，主座一定是买单的人，主座是指距离门口最远的正中央位置，主座的对面坐的是邀请人的助理，主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧。让邀请人和客人面对而坐，或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人感到紧张。邀请人可以指定客人的座位，自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上。通过分配座位，中国人暗示谁对自己最重要。

设宴原因有喜有悲

中国人向来「以食为先」，饮食除了是满足人的基本需求，亦是秉承传统习俗，聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺，也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等，中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节；但另方面，若有人离世，丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”，宴请出席葬礼的亲戚朋友，向他们表示谢意，可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。

餐桌的礼仪 篇三

秘鲁全称为秘鲁共和国(西班牙语：República del Perú)，是南美洲西部的一个国家，北邻厄瓜多尔和哥伦比亚，东与巴西和玻利维亚接壤，南接智利，西濒太平洋，是南美洲国家联盟的成员国。

秘鲁孕育了美洲最早人类文明之一的小北史前文明，以及前哥伦布时期美洲的最大国家印加帝国。16世纪，西班牙帝国征服印加帝国，建立秘鲁总督区，包含西班牙在南美洲的大部分殖民地。1821年独立后，秘鲁既经历了财政危机，也有出现政局稳定、经济发展的时期。

现在的秘鲁是总统制议会民主共和国，全国划分为25个地区。安第斯山脉纵贯国土南北，西部沿海地区则为干旱的平原，东部又有亚马孙盆地的热带雨林。秘鲁是发展中国家，人类发展水平为中等，全国约有50%人口生活在贫穷之中，主要经济活动有农业、渔业、矿业以及制造业。

秘鲁人口估计为2800万，民族包括印第安原住民、欧洲人、非洲人和亚洲人。官方语言是西班牙语，一些地区通用克丘亚语和其他方言。各民族文化传统的融合在艺术、饮食、文学和音乐等领域创造了多元的表达方式。

餐桌的礼仪 篇四

一、评一评，议一议：这些小朋友做的对吗？

(1) 不等别人入座自己先吃。(2) 让长辈先吃。(3) 抢菜、乱翻菜。

(4) 面向餐桌打喷嚏。(5) 当众惹人倒胃口。(6) 主动摆碗筷。 正确的做法：

1 主动帮助家长擦桌子、摆碗筷、端菜，等人到齐才能用餐。

2 请长辈先夹菜。

3 不抢菜，不在菜盆中乱翻，不碰翻桌上的盘子、杯子。

4 打喷嚏、咳嗽应面朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻。

5 在餐桌上不要当众提到“好难吃”、“上厕所”之类的`词，以免别人倒胃口。

二、练一练： 分小组练一练餐桌上应注意的礼仪。

餐桌的礼仪 篇五

三、刘备三请诸葛亮 ：

诸葛亮（181—234年），字孔明，青年时代躬耕于隆中，并苦读经书，熟悉历朝兴衰的历史，潜心钻研兵法。他常以春秋战国时的管仲、

乐毅自比，是难得的一位将才、谋士，自称“卧龙”。善于网罗人才的刘备闻知，高兴地说：“我需要这样的人才！”并表示哪怕山高路远，行走不便，也非亲自去请他不可。 深冬的一天，刘备带着关羽、张飞，到隆中邀请诸葛亮。谁知诸葛亮恰好不在家，刘备只好扫兴而归。 刘备回到新野，不断派人到隆中打听诸葛亮何时在家。当打听到诸葛亮外出已经回到家时，刘备当即决定二请诸葛。这时，张飞不以为然地说：“一个平民百姓，派个武士把他叫来就得了，犯不着让你一再去请。”刘备说：“诸葛亮是当代大贤人，怎么能随便派个人去叫他呢？你还是痛痛快快地跟我去吧。”刘备说服了张飞，叫上关羽，三人骑马直奔隆中而去。

这一天，北风呼啸，大雪纷飞，冷得实在教人难忍。张飞对着刘备大嚷：“我等何苦自找罪受！不如等天晴再说。”刘备却说：“贤弟，咱们冒此大风雪，不怕山高路远，去请诸葛，不正表明了我们的一片诚意吗？”三人继续往前赶路。不料，这一次刘备又未见到诸葛亮，只好写了一封信托诸葛亮的弟弟转交，说明来意，并表示择日再访。

第二年春天，刘备更衣备马，决定第三次去拜访诸葛亮。张飞、关羽竭力劝阻。关羽说：“我们两次相请，都未见到他，想必他徒有虚名，不敢前来相见。”张飞更是带着轻蔑的口吻说：“我们已仁至义尽，这次只需我一人前往，他如若不来，我就将他绑来见你。”刘备连忙说道：“不得无礼，没有诚意哪能请到贤人呢？” 刘备三人飞马直奔隆中，来到诸葛亮的草庐前。此时诸葛亮正在午睡。刘备唯恐打扰诸葛亮，不顾路途疲劳，屏声敛气地站在门外静候，直到诸葛亮醒来才敢求见。刘备见了诸葛亮，说道：“久慕先生大名，三次拜访，今日如愿，实是平生之大幸！”诸葛亮说：“蒙将军不弃，三顾茅庐，真叫我过意不去。亮年幼不才，恐怕让将军失望。”刘备却诚恳地说：“我不度德量力，想为天下伸张正义，振兴汉室。由于智术短浅，时至今日，尚未达到目的，望先生多多指教。”刘备谦虚的态度，诚恳的情意，使诸葛亮很受感动。于是诸葛亮终于答应了刘备的请求，怀着统一全国的政治抱负，离开了隆中茅庐，出任刘备的军师。他忠心耿耿地辅佐刘备，为“三国鼎立”局面的确立，做出了巨大贡献。 想一想：刘备为什么能请到诸葛亮？如果第三次还请不到，他还会去请吗？为什么？

基本餐桌礼仪 篇六

当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会，通常只有两种，一种是正式的，一种是随意的。如果去的是高档餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定要求穿正式服装，男士必须打领带。

下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项：

1自助餐

自助餐（也是招待会上常见的一种）可以是早餐、中餐、晚餐，甚至是茶点，有冷菜也有热菜，连同餐具放在菜桌上，供客人用。一般在室内或院子、花园里举行， 来宴请不同人数的宾客。如果场地太小或是没有服务人员，招待比较多的客人，自助餐就是最好的选择。

自助餐开始的时候，应该排队等候取用食品。取食物前，自己先拿一个放食物用的盘子。要坚持“少吃多跑”的原则，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿几次。用 完餐后，再将餐具放到指定的地方。不允许“吃不了兜着走”。如果在饭店里吃自助餐，一般是按就餐的人数计价，有些还规定就餐的时间长度，而且要求必须吃 完，如果没有吃完的话，需要自己掏腰包“买”你没吃完的东西。

自助餐有两种类型，坐式并且享受部分服务的是最美妙的。它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体，这样的聚会需要一定的服务，除非它小得女主人可以应付得过 来，同时也需要足够的空间容纳餐桌。另一种是不需要餐桌的，也没有服务或者很少，客人们自娱自乐，可以自带碟子、银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方， 而且随时可以讨论问题。

自助餐，除了解决由于额外服务产生的问题，也解决了女主人安排桌位的问题。当客人们自由选择地点时，先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。往往提供 了很多种菜肴，客人有足够的选择余地，主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口。

2鸡尾酒会

鸡尾酒会的形式活泼、简便，便于人们交谈。招待品以酒水为重，略备一些小食品，如点心、面包、香肠等，放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘，把饮料和点 心端给客人，客人可以随意走动。举办的时间一般是下午5点到晚上7点。近年来，国际上各种大型活动前后往往都要举办鸡尾酒会。 这种场合下，最好手里拿一张餐巾，以便随时擦手。用左手拿着杯子，好随时准备伸出右手和别人握手。吃完后不要忘了用纸巾擦嘴、擦手。用完了的纸巾丢到指定 位置。

3晚宴

晚宴分为隆重的晚宴和便宴两种。 西方的习惯，隆重的晚宴也就是正式宴会，基本上都安排在晚上8点以后举行，中国一般在晚上6点至7点开始。举行这种宴会，说明主人对宴会的主题很重视，或 为了某项庆祝活动等。正式晚宴一般要排好座次，并在请柬上注明对着装的要求。其间有祝词或祝酒，有时安排席间音乐，由小型乐队现场演奏。 便宴是一种简便的宴请形式。这种宴会气氛亲切友好，适用于亲朋好友之间，有的在家里举行。服装、席位、餐具、布置等不必太讲究，但仍然有别于一般家庭晚 餐。 西方的习惯，晚宴一般邀请夫妇同时出席。如果你受到邀请，要仔细阅读你的邀请函，上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同，或者携带伴侣。在回复邀请时，你 最好能告诉主人他们的名字。

西方餐桌礼仪基本常识：其他注意事项

西餐的一个特点就是餐具多：各种大小杯子、盘子、银器具等。 餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。座位最前面放食盘（或汤盘），左手放叉，右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方放吃甜食用的匙和叉、 咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯（水杯）。餐巾叠放啤酒杯（水杯）里或放在食盘里。面包盘放在左手，上面的黄油刀横 摆在盘里，刀刃一面要向着自已。

正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用 的、吃鱼用的、吃肉用的 比较正式的餐会中，餐巾是布做的。高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮，有的还系上小缎带。

注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸。 小瓶装盐和胡椒，可以在每一套餐具中间的前面放一份，可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个，这样就可以共用一套小瓶了。 餐具都摆齐以后，不要忘了餐桌的装饰物，例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等，都可以增添浪漫的气氛。 招待客人时不要把热水放在玻璃杯里，这样既不科学，又不安全，因为玻璃杯容易烫手。所以，热水、热茶等，应该放在瓷杯里，玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。 西方喝茶的方式和中国也不一样。

中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝，茶叶仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡，然后把 茶水倒出来喝，茶杯里不留茶叶。 就坐时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不要跷腿，和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。女主人拿起餐巾时（没女主人就看男 主人），表示开始用餐，把餐巾铺在双腿上，如果餐巾很大就对折放腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。 在正规的晚餐，要等女宾放好餐巾后，男士再放餐巾。最好用双手打开餐巾，切忌来回抖动地打开餐巾。不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。

用餐的 时候，头要保持一定高度，不能太低，不能过多地移动头。 就餐期间，如果暂时离开座位，可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上，否则就意味着你不想再吃，让服务员不再给你上菜。 很多主人并不愿意客人在家里吸烟。如果你想吸烟，可以在上甜点之后，并得到男主人或女主人的允许，去指定的地方吸烟。不要坐在用餐的座位上，让身边的客人 和你一同享受“仙境”。

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