我的春节

黎明将近，东方渐渐露出了灿烂的晨光，晨光中呈现了崭新的2017。周围到处洋溢着春节的气息，我们家就在除夕早上忙碌了起来。

看着家里人前前后后地进出厨房，从冰箱里拿出白菜和猪肉，放到了厨房。不一会，耳边就传来了“锵锵锵”的声音。莫非，他们在剁饺子馅？我赶紧冲进厨房一看，果真是妈妈正在剁饺子馅，我赶紧让妈妈把刀放下，对她说：“妈妈，饺子就让我来包吧！”说完，厨房里就多了一个忙碌的小身影。

虽说这不是我第一次包饺子，但我心里一直是很紧张的，为了家里能安心地吃上年夜饭，我一定要做到完美。我把妈妈刚才剁好的馅弄到盆里，将事先擀好的皮拿出来，准备一碗清水，一双筷子。

准备工作做好了，就开始正式包饺子了。我轻轻地拿起一张皮，用筷子挑起了一点馅，用手指沾上些许水抹在饺子皮上，用手指捏起两端的饺子皮，温柔地撮合，一个像金元宝的饺子就立刻呈现在你的眼前。有了第一个完美的成功，我开始越来越快地包起了饺子。过了一会儿，装饺子的盘子上就出现了被整整齐齐排好的饺子。仔细一看，这些饺子有些像孩子因哈哈大笑咧开的嘴，有些像一个个金元宝……

我端起我的战利品来到了厨房，烧起一锅开水，饺子就下锅了，来来回回加了几次水，看到一个个饺子欢快地跳跃在沸腾的水里，它们已经熟了。我用漏勺将他们一个个舀到碗里，这些饺子就好像洗过澡，一个个通体雪白，让人看上去就像咬一口。

我立刻尝了一个，饺子被咬破后，鲜嫩的汤汁流了下来，即使不加任何调味品还依然鲜香，食物本来的味道很好的发散在口中，直到咽下去嘴里还在回味。我将做好的饺子端给家人尝，看到他们一个个都在吃饺子时露出了满意的神情，我心里便美滋滋的。

到午夜了。各家各户相继开始放鞭炮。耳边，是此起彼伏的炮响，嘴里，是鲜嫩可口的饺子。在这样一个充满了欢庆和浓浓的年味的夜晚，每个人都会感到满心愉悦。