普洱茶香
南通的小芳和上海的小玮都是普洱迷,江浙一带一般都应该爱喝绿茶的,奇怪她们爱喝普洱,其实爱喝普洱茶是不错的选择,排油脂,降血压。普洱茶在清朝时叫女儿茶,在消化不良、存食时喝最好不过了。普洱茶醒酒很好,消食立竿见影,如今吃的东西存在很多隐患,喝普洱可解些。
过去我给小玮推荐乌龙茶:铁观音,福建人的、潮州人的最爱。就像港商庄先生的习惯。也是瘦身的佳品,没想到会投入普洱热潮之中,北方的上海人、上海的北方人,南辕北辙,梦中江南,损友一笑。
苏北的小芳,我以为她是喝绿茶,没想到却也潮一把普洱。没奈何,我也泡一杯普洱吧、农夫山泉的水,加入这个群里。天津的大红是喝乌龙的,恐怕不太爱喝普洱,而我是什么都爱喝。
普洱茶产于西双版纳,那里土壤肥沃,雨量充足,风景如画,四季都出茶,采茶时,傣族的姑娘们身穿色彩鲜丽的筒裙,在茶山上一面采茶,一面唱歌,一幅美妙的图画。
那里还有一颗茶树王,高6米,主干直径1.6米,已有800多年了,厉害吧,树王茶很贵的吧。
前几年我喝过一阵子沱茶,是一种紧压到很小的窝窝形状,一次放一个,沱茶产自云南、四川沱江,用普洱茶的原料制成的,爱喝普洱茶不妨试试沱茶,一样的,可能比普洱更好些。
我给喝普洱的建议沏普洱时加几朵黄山贡菊味道更佳,别具趣味。如果用透明玻璃壶或盖碗可能更好玩一些吧,绿茶是最新的好,普洱是越陈的好,这只是传说,这要看每个人爱好。
在我想象中,住在长江下游的人当然都很有福的,离太湖和杭州这么近,品碧螺春和西湖龙井很方便吧,这是绿茶的顶尖了,却爱上了遥远的普洱,不难想象普洱的保健功效,抢过绿茶的风头。
一个坏消息,近年云南一直干旱,茶的质量和价格有反差,关注中。茶叶能在网上买吗,不敢说,但是我买茶不敢在产茶地买,在异地的大茶庄买大多是真品,这是我买茶的经验。那网上呢,敢买吗。我88年在黄山买的云雾茶,回来细看是别的植物叶子,所以第二次上黄山,不再买茶了。
男人喝普洱保健,女人普洱瘦身。老人喝普洱益寿,小孩喝普洱开胃。听一位科学家说,普洱茶好就好在保持了原生态,
我曾用老男人来比喻曾喝过的一泡陈年普洱茶,我用老男人来比喻普洱,但这茶汤却是毫无世俗的,完全没有一丝老辣专横的,一个睿智的、彻悟的、从容的、大度的、却是让人轻松可爱的。在这初春之际,在我的茶室内,鲜花怒放,翠竹亭亭,一器一具都是我用心购置,精心养护的,在我最爱的精神家园中,独啜这一壶普洱,温暖如斯,平和如斯,让这一个下午充满了安祥快乐的感觉。
对于倾情于普洱茶的我来讲,一直认为陈年普洱其实就是生命的沉淀。作为一种向后看的茶,陈年普洱浸润着岁月的秘香,在它的浓酽和淳厚中,贮藏了生命的重量,在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得老成持重。品饮它们,就像是在品读历史和尘封与遗失的往事。
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