甜酒粑粑-描写美食的作文400字

时间:2020-09-05 10:10:58 | 来源:啦啦作文网

走在家乡的大街小巷,总能闻到一股醇厚香甜的味道。那便是我们家乡的一道传统小吃——甜酒粑粑。

这道美食做起来并不复杂,但火候很重要。先将甜酒倒进锅里,小火煮上5分钟。如果煮的时间太短啦,味道变得比较平淡,如果火开大了,甜酒的清香就没有了。粑粑是由糯米做成的,可以切成自己喜欢的形状,正方形、三角形、心形……放进锅里,煮开后倒进碗里,再舀上一勺清冽香甜浓郁的甜酒,甜酒的甜和糯米的软糯融合在一起,香气弥漫到房间的每个角落。更重要的是,无论什么时候,什么季节都能吃。不过最适合的还是冬天吃,在北风呼啸的寒冬中,一进房门,吃上一口,整个身体都因为这一碗粑粑沸腾起来,唇齿间都是那浓浓的甜。在我们家奶奶做的尤其好吃,6岁以前,我一直生活在奶奶身边,我是奶奶的心头肉,有好吃的总留给我吃,但最解馋的还是奶奶做的甜酒粑粑,每次我喊饿时奶奶总会说:“我的孙子又想吃粑粑了吧,来,我给你做一碗。”我就会安静的坐在桌前等候,麻利的奶奶很快就把一碗热腾腾的甜酒粑粑端到我面前,也奇怪,吃了很多年,我从不觉得膩。

慢慢地,我长大了,离开了家乡,来到城里求学,可无论走到哪里,家乡的甜酒粑粑总让我心心念念,那是家的味道。