第一次炸鸡翅-第一次作文600字
时间:2021-06-04 14:23:34 | 来源:啦啦作文网
今天,妈妈忙得不可开交,我想帮妈妈做一道菜,那就是炸鸡翅。
说干就干!首先,我把鸡翅从冰箱里拿出来解冻。一开始我不知道有什么小窍门才能让鸡翅迅速解冻,只好拿刀的背面敲打着鸡翅,鸡翅好像在说:“救命啊,谁来救救我!”这时妈妈出来了,她眉头一皱,哈哈大笑说:“你不应该打鸡翅,应该用水来泡它才能解冻。”我舒了一口气:“妈妈,幸好你来了,否则它们就要遭殃了。”
终于,鸡翅解冻了,我开始了下一步骤。我先拿了一颗鸡蛋放在碗上把它敲碎,噢!蛋壳一下子爆炸开,幸好蛋壳没有掉进蛋液去。接着我拿出了一点面包糠和炸鸡专用的面粉。为了要让鸡翅更入味,在一旁当军师的妈妈教了我一个小窍门,在鸡翅中间切几刀。幸好我的刀工还不错,很快,鸡翅就被我切上花纹放进了碗里沾上蛋液,再把它放进专用的面粉里,给他们“化妆”。正当我边哼着歌边搅拌时,一看,坏了!面粉沾多了,像一个木乃伊一样,不能再搅拌了!我赶紧把鸡翅拿出来在上面放了一点儿面包糠。终于,第一个鸡翅已经做好下锅的准备了。不一会儿,我把所有的鸡翅都搞好了。
开始炸了。我把火给打开了,倒入一些油,油温升高后我把一个鸡翅扔了进去。瞬间听到“啪啪”的声音,油星子在锅里跳起来舞,吓得我连忙拿起锅盖当“盾牌”,生怕溅起的油飞到我的手上身上。随后我又放了几个鸡翅,慢慢地我熟练了,放到后面几个翅膀时我都不用拿“盾牌”了。
鸡翅炸到两面金黄之后,一股香气直钻鼻子,我迫不及待地拿出一个来尝,哇,真香!接着妈妈也吃了一口,妈妈说:“儿子真棒!”我听了心里美滋滋的。
在炸鸡翅的过程中,我感受到了做美食的乐趣之处,同时也体会了妈妈的辛苦,以后我一定多参加家务活,而且,也不会浪费粮食了!
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