妈妈的拿手菜——西红柿鸡蛋汤-写物作文200字

时间:2021-07-13 13:07:31 | 来源:啦啦作文网

我妈妈会做的菜很多,其中最拿手的一道菜是——西红柿鸡蛋汤。

妈妈先把一个鸡蛋在碗沿上磕一磕,只听咔嚓一声,蛋清和蛋白一起流到了碗里。接着,妈妈用筷子把鸡蛋液快速地搅拌均匀,再把西红柿放入锅里焯水,把皮剥掉。剥好以后放在切菜板上,切成布丁状。开始烧汤了,妈妈先在锅中倒入凉水,再放入西红柿。煮一会儿后,又加入鸡精和盐。等水煮开之后,妈妈就把鸡蛋液缓缓地倒入锅里,并用锅铲搅拌一下,再加一些猪油,盖上锅盖。不一会儿,一碗香喷喷的西红柿蛋汤就出锅了。

我每次吃饭,最爱喝的就是妈妈做的西红柿鸡蛋汤,那味道真是绝了!