家乡的糕圈圈-小学生写物作文400字
时间:2021-08-11 13:30:51 | 来源:啦啦作文网
中国人讲究吃,单说鄂尔多斯就有许多美食,鄂尔多斯人重实惠,当然食物也实惠。
今天,我向大家介绍舌尖上的美食——糕圈圈。
“今天,我们炸糕圈吧!”妈妈说着,边准备着材料,我和姐姐一阵欢呼。好奇地我站在一边看着。
妈妈先端出一盆发酵好的糕面。看着这黄黄的糕面,很Q弹,看着就让我垂涎三尺。 之后,妈妈给锅里倒上油。然后,全家出动。我们捏糕圈的方法都不同。妈妈和姐姐先揪一块面,捏成圆柱形,然后,把两端捏合,就成一个圈了。而爸爸却与众不同,爸爸揪一块面,两手一拍,成了一个圆饼,之后,爸爸在中间用大拇指戳破一个洞,这样,也有一个圈。
爸爸扬言要和妈妈比赛,结果证明爸爸快,于是全家人采用爸爸的“战术”。很快就做好了许多。
剩下最后一步,也是最关键的一步。妈妈开火,我们把捏好的糕圈倒入油锅里。
黄黄的糕圈在油锅里翻滚着,溅起烫人的油花,“噼噼啪啪”的响着。糕圈出锅了。出锅时,烫的很。过一会儿,拿起一个,一口咬下,外脆里薄。脆皮里是黄澄澄的糕面,香极了!
这就是我家乡的美味小吃,它成为了我们民间餐桌上的一道亮丽的风景线。
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