甜甜的回忆-难忘的记忆作文800字
姥姥家门前的那颗杨梅树一直在我的记忆里闪着光,似乎一直早召唤着我,她是我童年里最可爱的伙伴,打开记忆的闸门,姥姥好像就在那棵杨梅树下,望着我。
那日跟妈妈回老家,远远地我就瞧见门前那棵杨梅树已经结满累累的果实了,鲜翠欲滴——一下车没着家我就飞奔过去,雀跃地像一只小鸟般扑进姥姥的怀抱,姥姥还是老样子,看到我浑浊的眼神一下子亮了,宠溺地看向我:“我们家宝贝孙女是不是又想着甜甜的杨梅酒啦!”我牵着奶奶的手来到树下,熟练地爬上树,开始采杨梅。姥姥在树下一如当年的唠叨起来:“囡囡,小心哦,不要摔了,不要采的太多,不然杨梅树一生气,明年就不长了。”“晓得了,年年都说我耳朵都长茧子了……”姥姥宠溺地看向我,不再言语,只是捧一个大箩筐来接杨梅。
没一会儿姥姥手中的箩筐已经装不下了,姥姥也抱不动了,娇嫩欲滴的杨梅在萝筐里朝着我们,朝着我们笑。
洗杨梅可是个技术活,姥姥去放水,叫我去拿盐,我抓起一大把盐就往箩筐里撒,盐随意地落在盆中,姥姥赶紧制止:“傻丫头,哪有你这样撒盐的。”说着她示范给我看。姥姥抓起一把盐均匀的撒在盆子里,然后我看着姥姥的手在水中轻轻地翻洗杨梅,一会儿就看到水里一层脏东西漂浮起来,脏东西过滤掉后,再放在净水里浸泡十分钟,我在一旁看着,忍不住直流口水。
我们家的老传统是挑选大而饱满的杨梅酿制杨梅酒。待层层杨梅晾干后装进一个大玻璃器皿,再将醇香的白酒灌入其中,与杨梅齐平就行,最后再放上一层冰糖。盖盖子的这一步也是非常关键的,盖子上要套上一层保鲜袋,不然走气了,就酿不成了。
经过一个星期的漫长等待,我兴奋地打开盖子,捞出一颗颗喝饱了酒如铜钱一般大的黑的发亮的杨梅,拿出一颗,塞入口中,牙齿一咬下去,瞬间,酒与杨梅结合的香甜汁水溢满了我整张嘴,香甜进了心,姥爷倒出杨梅酒巴咂着滋味,连连夸赞:“好呀,好呀!看如此简单的制作方法,却能酿出最美的酒,就像做人一样,朴实平淡才是最大的成功,想着给生活加些添加剂,人生就会变味喽……哈哈。”这大概就是苏轼笔下的“人间有味是清欢”吧!
如今我已远离故乡,在他乡求学,但杨梅酒的香甜滋味依然时时回味,此刻,写下这篇文字时,我又忍不住唾津的潜溢了。
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