泡黄豆-观察日记800字
今天,老师给我们布置了一个特殊的作业——泡黄豆。我从装有黄豆的袋子里挑选出一些比较饱满的黄豆,黄豆的颜色黄黄的,个头小小的就像气枪子弹一样圆溜溜的。用手一捏,还挺硬。把黄豆放在眼前仔细一看,黄豆的中间有一个小黑点子,那是它长芽的部位。表面还有一层透明的光滑的薄膜。轻轻把它咬开里面竟然是两个瓣的,比皮还要黄一些。
我拿了一个小盆,把黄豆放进盆里,黄豆像一群调皮的小孩儿,争先恐后地蹦进了盆中,还发出嗒嗒嗒清脆悦耳的响声。我把盆接满了水,让黄豆泡在水里。过了一会儿,黄豆身上的光滑薄膜开始起了褶皱,真像七八十岁老奶奶额头上的皱纹。过了大约2个多小时黄豆好像喝足了水分,褶皱消失不见了,黄豆膨胀起来,比没泡时大了一倍多,真有趣!真不知道黄豆宝宝们在水里玩了一夜会发生什么变化,我好期待!
第二天一大早我就迫不急待地去看我的黄豆宝宝。我发现原来干瘪的豆粒吸饱了水,身体鼓鼓的,变成了一个个“小胖子”。我把泡好的黄豆拿起来捏一捏,觉得它有点软滑。表面上的膜轻轻一剥就掉了,黄豆就分成了两瓣,不过这时候我发现黄豆还没有长芽。我把泡好的黄豆清洗干净,又找了一块干净的布,把布打湿后拧干,平平地铺在黄豆上。我想,也许明天黄豆宝宝们就能发芽了!
第三天我早早地就起了床,我要看看我的黄豆宝宝发芽了没有。我一掀开湿布,我开心得一蹦三尺高,原来是我的黄豆宝宝们发芽了,又白又嫩的芽儿从黄豆的上方、两瓣的中间黑点的位置长出来,黄豆也饱胀得要裂开似的。黄豆的芽儿形态各异,有的芽儿长得长长的、弯弯曲曲的,像大象的鼻子;有的芽儿很短,紧紧地盘在黄豆上;有的芽儿才露出一点点,还包在透明的薄膜里。我对着黄豆宝宝用鼻子一闻,怎么有股臭臭的味道。妈妈说,可能是没有换水吧?我赶紧去换水,把发芽的黄豆宝宝洗得干干净净。
真希望黄豆宝宝的芽能长得更粗一些,更长一些……听妈妈说黄豆的营养价值很高,妈妈还把他们做成咸菜、肉皮黄豆、青菜黄豆、肉炖黄豆……美味极了!真是功夫不负有心人,我的观察之路仍将继续……
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