舅伯的柿饼-写物作文500字

时间:2021-10-28 13:11:05 | 来源:啦啦作文网

柿饼,是一种常见的食物,但在这背后,还有着舅伯对我的关心和爱。

舅伯沉重而轻快的步伐,手中举着几串柿子,结了老茧的双手已经在窗外洗起了柿子。听到声音的我,迫不及待的放下笔,跨步走到了屋外。

我弓下腰仔细去看那洗泡了许久的柿子,一个个橘红透明,饱满硕大,一个紧挨着一个,水已浑浊,但丝毫没有影响柿子那块金子的亮光。舅伯的柿饼很简单,但又香又甜,保留了柿子原始的营养,又加上白霜的丝丝甜,但甜而不齁,令我影响深刻。

但最令我敬佩的还是那柿饼的制作方法:舅伯清洗干净之后晾干水,接着把柿子的皮削掉,放在滚烫的热水中烫一烫,再把柿子用一根铁丝穿起来挂好。晾晒几天柿子就会变扁。每当这个时候,我就会急着问舅伯,“好了吗”而舅伯总会说“再等等,要有耐心。”几天过后,舅伯观察一下柿子的软硬度,就会把柿子取下来,然后准备一个装柿子的容器,在最底部铺上一层柿子皮,上面放上柿子,然后就这样一层柿子皮,一层柿子给放好,大概十天的时间就会生白霜,这样柿饼就做好了。

到最后的时候,我总会小心翼翼的捏起一块柿饼,甜不想糖一样纯甜,还有着淡淡的香味,内部纤维分明,让人回味无穷,舅伯总是在一旁微笑的看着我。

每当忆及童年的味道,还是那任何人都无法复原的柿饼,因为那当中,有着舅伯独一无二的关心与爱。