清明粿的滋味-记叙文800字

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”似乎在每年清明，那蒙蒙的细雨总会如期而至，它给人带来的总是悲凉的。但儿时贪吃的我不懂类似的悲凉，满心全在那清明粿上。

清晨，外婆一早就到山中寻找新鲜无比的清明。一路上，清晨的水露凝聚着，最终释放开来，顺着翠绿的树梢悄然飞向外婆的肩头，清明的香气也似早晨时的精灵，氤氲在山林各处，给予清香于万物。外婆回到家中，用轻柔的语气唤我起床。我睁开蒙眬的双眼，一闻到清明散发的滋味，就明白又能吃到美味的清明粿了。

吃了粿十余年，我一直认为外婆做的是最美味的，这当然不仅仅是因为外婆的做法技术娴熟，更是因为它所付出的心思与爱。外婆最开始的工作是拌馅，只见他眉头紧锁，神情专注着注视着芋头，手中的刀颤抖着一上一下，落在菜板上的声音清脆有力，最终把芋头切得整整齐齐，粗细一致。切好后开始和馅，外婆小心翼翼拿起盐罐，一点一点地抖落下去，还时不时蘸一点尝试味道。这样的先不美味就怪了，它可有外婆爱的滋味。

接下来就是蒸清明，做粿皮了。做完这些，外婆便包起粿来。在她手中，仿佛整个清明时节的青草都被他收容，施放清香到每个角落。外婆娴熟地放馅、封皮、做花纹，一气呵成。在桌上的一个个粿绿得深层，深入人心，香气四溢，涌入人心，粿上的花纹捏得细致入微，仿佛浑然天成。我也模仿着尝试做，努力地想追赶上外婆，可每次都不尽人意，形状千奇百怪，外婆每次都笑着说：“乖孙子，不要着急，学要慢慢学，等你再长大一些就能学会了。”阳光从烟筒中斜落在外婆的背上，反射出她那渐渐垂老的背影。唉!要是能每年都吃上外婆做的清明粿该是多好的一件事啊!于是，我忽地不想长大了。

伴随着清明的清香从锅中溢出，我看到了锅中那一个个饱含清香汁水的清明粿，拿筷子一掰，清明的深绿和芋头的湖蓝交融于眼前，来自自然的甜香迎面扑来。等不了了，开吃!一口咬下去，哇!芋头的微甜和辣椒的辣融于一体，伴随那浓郁的清香和涌跃出的汤汁滋味，停留在我心中，还有外婆爱的滋味，流入我的心扉。

又是一年清明节，我的心中想起清明粿的滋味，也想起外婆对我的爱与宽容，更想起故乡那萦绕，心中的一缕清香。