我学会了腌大头菜-记叙文400字
时间:2021-12-11 13:47:35 | 来源:啦啦作文网
每到腌咸菜的季节,我总是羡慕那些会腌咸菜的阿姨,她们有的腌蒜瓣,有的腌蒜台,有的腌大头菜……总之,凡是能腌的菜她们都可以腌,以免到了没菜的季节吃。心想:如果我会腌该多好啊!
特别是到了冬天,各种蔬菜都进仓了,没有什么菜可以就馒头吃了。这时,她们就把腌的腌菜拿出来,我馋的直流口水。妈妈也不会腌,我只好自己学着腌。
于是,我先在网上搜索怎样腌大头菜的视频,等到胸有成竹,就开始行动了。
到了大头菜收获的季节,我挑选那些个头大,身上光滑的买了十几斤,拿回来洗干净,然后把水晾干,再切成长条,放在太阳底下晒半干,接着在上面撒上盐巴,用手使劲揉搓,直到盐溶化为止,最后再倒上一点醋,就可以装坛了。等第二天用筷子夹出来放在盘子里浇上香油,哇!好吃极了。既香又脆,妈妈尝了一口,不住地夸奖我,笑眯眯地说:“我女儿真棒,会腌咸菜了,以后就不愁没菜吃了。”听了妈妈的夸奖,我心里比喝了蜜还要甜。要知道,妈妈很少夸奖我,得到妈妈的夸奖真的不容易。
从我学会了腌大头菜这件事可以看出:没有做不成的事,只有你不去做。
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