学做土司面包-记事作文900字

时间:2021-08-09 14:46:34 | 来源:啦啦作文网

国庆节,我们正觉得无聊时,爸爸突然提议:我们来做面包吧!

做面包?可我们不会做呀!爸爸看出了我们的心思,笑着说:“不用着急呀!家里有面包机,制作说明书也有,我们来试一试好吗?”我和姐姐开心极了,高兴地说:“好呀!好呀!”

爸爸和我们说干就干,我拿出面包机和说明书,爸爸让我先阅读面包机的说明书。我通过阅读,并领会了面包制作的基本步骤。我挽起衣服动起手来,先把面包机内桶仔细地清洗干净,小心翼翼地拿出搅拌刀装在搅拌桶底部。我告诉爸爸,我想做一个900克的土司面包,否则不够吃,爸爸笑着点点头。我从冰箱中取出一瓶鲜牛奶,鲜牛奶只需要220毫升。我将鲜牛奶倒入测量容器中,容器最高刻度为100毫升,我倒了二杯半牛奶到面包桶里。

倒入牛奶后,又打一个新鲜鸡蛋放入碗中。我轻轻地闻了一闻蛋黄,哎呀!一股难闻的气味扑面而来,我急忙问爸爸:“这是什么气味呀?”“这是鸡蛋的腥味。”爸爸笑着说。

接着,爸爸让我将蛋黄沿着面包桶壁的边缘倒入。爸爸说:“你们知道为什么要沿着边缘倒入吗?”姐姐说:“鸡蛋倒在刀头上,会污染刀头吧?”我说:“因为怕刀头沾上蛋黄。”爸爸摇了摇说:“不是太准确,主要怕沾上刀头,阻碍面包粉的搅拌,阻力增大对面包机的电机造成过载,长时间会烧掉电机。”我俩惊讶地看着爸爸,爸爸懂的可真多呀!

我按照说明书的要求,拿出量勺,取出大约三克盐,再加入四勺半细沙糖,又加入了黄油和高筋面粉。面粉分为:高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉,中筋面粉就是普通的面粉。又加入了酵母,酵母是灰黄色的,与燕麦的颜色差不多,一股淡淡的香。

然后,我用器具在面粉中间开了个小孔,爸爸让我将酵母倒入小孔中,待一定的温度后发酵。我将面包桶放入面包机内,选择好面包的规格后,按动启动键开始了工作。面包机发出轻微的提示音,我听见“叮”的一声,面包机的面粉转动起来,慢慢地变成了一个大大的圆球。成形后,我又加入了五仁,渐渐地面包桶内发出了阵阵清香。

面包机渐渐停了,爸爸戴上厚厚的手套,取出了面包桶,将面包桶内的面包倒入盘中,金黄色的面包看着好诱人。现代科技真让人惊叹!

我学会了做面包,通过做面包,我知道了“世上无难事,只怕有心人”!

能享受自己劳动的果实,真让人快乐。