至味在人间-初中记叙作文1000字

时间:2021-05-13 15:06:22 | 来源:啦啦作文网

“年年中秋,岁岁团圆。”每年中秋,忘不了与爷爷奶奶、爸爸妈妈围坐在桌旁,吃月饼,聊家常时的情景,而今年的中秋,过得别有新意。

中秋节前一天,正逢国庆放假,家人都休息,正当爸爸想去买月饼的时候,妈妈突然想出了一个新主意:今年中秋,我们全家一起动手做月饼。做月饼,我一听乐了,可又泛起嘀咕:“这月饼该怎么做啊?”妈妈见我犹豫,似乎猜透了我的心思:“彤彤,我教你做月饼,好不好?”好,说干就干。只见妈妈就开始张罗着准备各种做月饼用的食材。第二天,妈妈就备好了最新鲜的皮和馅,主要是:红糖、芝麻、果仁、花生和葡萄干等,一大早就忙碌开了。一窍不通的我只能在旁边看着,偶尔跑跑腿什么的。妈妈笑着说:“彤彤,别光看啊,妈妈教你。”于是,我就跟她一起做起月饼来。小心翼翼装馅,生怕倒了出来,慢慢地捏边,在装进模具一按,哈哈,一个月饼雏形就做好了,尽管有点歪歪扭扭的,但还是很高兴。有了成功的第一次,我又接着做第二个,第三个……我一看,妈妈做出来的月饼颜值都挺高,上边的图案就像雕刻家刻出来的一样呢!不久,我们的劳动成果终于全部完成,心里别提有多高兴了。

随后,妈妈把做好的月饼拿到烤箱里去烤,我就在一旁等着月饼出炉。在期盼声中,我们DIY的月饼端上了餐桌。妈妈做的月饼是我们全家最喜欢的桂花瓣的样子,我一看就已经迫不及待了,不等它凉,就直接吃了,结果烫到嘴了,真是“心急吃不了热月饼啊!”“慢点吃,你这馋猫。”妈妈笑着说。吃着自己做的月饼,真是别有一番味道啊。

到了傍晚,爸爸买了好多田螺回来,准备晚上煮来吃。我又给他当起了下手:要把田螺洗干净。我拿出一个专门洗菜的盆,把田螺倒进去,然后倒些水,用刷子认真挨个刷过去,不能留一丁点泥沙。洗好后,爸爸用大钳子,把田螺尾部的一小部分钳掉。我疑惑地问爸爸:“为什么要把这个小东西钳掉啊?”他耐心地说:“不钳掉就很难把肉吸出来!”我恍然大悟地点了点头。田螺清洁工作完成后,妈妈开始展现真正的厨艺了,只见她开好煤气,点燃灶子,往锅中倒入适量水,倒入“发光”的田螺,开始煮了。当水被煮的没剩多少时,加入适量的油煸炒,然后依次倒入酱油、辣椒,再炒会儿,一盘又香又辣的炒田螺出锅了。

晚上,我们一大家子一边吃饭,边聊天,看电视,最好吃就是炒田螺了,田螺不是很辣,用牙签弄出田螺肉,吮吸那美味的酱汁,多么惬意的晚餐啊!其它菜也很美味,西红柿炒鸡蛋是我做的,虽然没妈妈做的好吃,但我已经很努力了。晚饭后,我们还吃了柚子,柚子是中秋必备品之一,“柚”与“佑”谐音是希望月亮保佑的意思,也表达着团圆的意思啦。

晚饭后,搬了凳子在外面赏月,吃着自己做的月饼,心里美滋滋的,同样的中秋节,我觉得今年的中秋过得最有味道。与家人在一起,品美食,过佳节,至味在我家,幸福在心间。